糟粕之意？

一、糟粕之意？

糟粕，是一个汉语词语，拼音是zāo pò，是指造酒剩下的渣滓。也指废弃无用的事物；食物经消化吸收后所余的废物。常用以比喻粗恶食物或事物的粗劣无用者。

出处

汉代刘向 《新序·杂事二》：“凶年饥岁，士糟粕不厌，而君之犬马有馀谷粟。”

例句

对于西方文化，我们要剔除糟粕，吸收精华，决不能毫无批判地兼收并蓄。

二、糟粕醋火锅里的糟粕是什么？

糟粕醋火锅中的糟粕是指制作米醋过程中剩余的食材，主要成分是米糠和米曲等发酵后产生的废料。这些糟粕含有大量的有益菌群和营养元素，比如维生素B、蛋白质等，有助于增进人体健康。在传统的火锅料理中，糟粕被视为一种廉价而美味的食材，具有提味和滋补身体的功效。同时，糟粕也是一种可持续利用的资源，通过回收和再利用可以减少食物浪费和环境污染。

三、剔除糟粕意思？

首先顾名思义从其字面上解释的意思是舍弃事物中坏的，无用的东西。另外我们经常还说去其糟粕取其精华！糟粕：做酒剩下的渣子。精华：事物最好的部分。然后我们往往在日常生活中比喻事物中粗劣无用的部分。吸取其中好的东西，扬弃其中坏的和无用的东西。意为取长补短。也作【去其糟粕，存其精华】。

四、糟粕醋介绍？

糟粕醋是一种汤菜，以民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋为汤底，再添加各种食材，如蔬菜、海菜、动物内脏、蚵类、蟹籽、脆骨等，辅以辣椒、蒜、糖等调料制成。它的味道主要是酸辣，非常适合作为餐前小吃或正餐食用。

糟粕醋源于海南省文昌市铺前镇，已有500多年历史。在海南，海鲜资源丰富，糟粕醋主要与海鲜一起搭配食用。此外，糟粕醋的制作具有一定的技巧，需要在酒糟中加入适量的水、食醋、糟曲和酵母，经过约三个月的发酵、提味和熟化，才能制成独具风味的糟粕醋。

五、糟粕怎么发酵？

1、酒糟二次发酵要注意：酒糟按10%的比例拌入谷糠，加入酒曲搅拌后再用酿酒设备烧。

2、糟烧白酒的酿造工序是，发酵-蒸馏-储存-过滤-勾兑-灌装。酒糟经过一定时间的再次发酵后，用小型白酒蒸馏设备进行蒸馏得到的白酒。

3、压榨后的酒糟可二次发酵。因为无论用何种工具压榨，榨后的酒糟里仍然含有酒精，不管是哪种发酵工艺，发酵也不完全彻底，因此用酒糟二次发酵，是很好的废物利用。

4、以老酒的酒“糟”，拌入谷糠发酵，再用酿酒设备烧成的。烧即蒸馏，酿酒设备加热后产生的蒸汽，将糟中的酒变成酒蒸汽并冷却成糟烧。

5、将酿酒设备的锅炉中加满水，然后开始烧火。等水烧开后，就可以将发酵好的醅糟加入料桶中蒸馏，就可以得到美味的糟烧酒。

六、糟粕醋有酒吗？

有。

1、糟粕醋是采用民间酿酒过程中产生的酒糟发酵产生的酸醋作为汤料，并添加各种食材的一种汤菜，一般会添加蔬菜、海菜、动物内脏、脆骨、蟹籽、蚵类等食材，还有辣椒、糖、蒜等调料。

2、糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的一种传统小吃，至今已有500多年历史。糟粕醋的口味主要是酸、辣，可以作为餐前小吃，也可以作为正餐食用。海南盛产各种海鲜，糟粕醋在海南主要是和海鲜搭配。

七、糟粕醋的做法？

步骤1

用甜酒的糟粕来做醋，说起来挺简单的，但是一定要一五一十照着做，才会成功，我失败了好几次，归纳原因：第一是因为是大冷天做，温度达不到要求；第二是太早过滤，致使化学反应中缺少淀粉，所以酿出来的醋都没有酸味。

步骤 2

这回终于成功了。我的做法是：冬天两三次做甜酒的糟粕，每次1斤或2斤糯米的量，陆续堆在一个大罐里，每次都加白糖和凉白开。冷落在角落里半年之久，尝起来终于酸了。麻烦的是盖子不敢盖得太紧，要让空气流通，而春暖花开时节常有小虫子飞进去，大概是因为有淀粉吃。我暂时没时间收拾，就狠心把盖子拧死。今天过滤时看到小虫子都死了，大概是酸死的。毕竟是糟粕酿的醋，味道略清淡。

八、糟粕是酒酿嘛？

糟粕不是酒酿。

糟粕，是一个汉语词语，拼音是zāo pò，是指造酒剩下的渣滓。也指废弃无用的事物；食物经消化吸收后所余的废物。常用以比喻粗恶食物或事物的粗劣无用者。

酒酿（sweet fermented rice），又叫米酒，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

九、糟粕醋如何保存？

1:可将醋直接烧开，熬至五到十分钟，待发酵体液流失，然后出锅待凉装桶。

2:可加大料熬制十到二十分钟，一是增香，二是蒸溜水蒸发，然后出锅待凉装桶。

3:直接用真空机包装。

4:由于发酵而成，发酵成后过滤完但酵菌大量在里面，可用盛器装好进入冰箱保存。

十、人间糟粕啥意思？

意思是世间没用的东西，没价值的东西