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老外眼中的中国古代皇帝一日三餐:竟如此孤单
来源: 未知 作者:admin 发布时间:2019-04-30 20:23

  膳可以做名词,有肉、祭祀用的肉等意思。膳还可以用做动词,即饮食、进食的意思。皇帝因为吃的都是珍馐美味,他的饭因为美而善,故称“膳”。也有好几种叫法,如“传膳”、“进膳”、“用膳”等。

  大家对于中国皇帝的日常饮食有个普遍误解。你以为皇帝顿顿是豪华大餐,但事实上,他们的日常饮食很均衡,均衡到可以用简朴来形容。明朝和清朝的皇帝们的日常饮食都遵循一个原则:必须有益健康。

  御膳房会根据季节调整皇帝的食谱。比如夏天的膳食会清淡一些,冬天的膳食会更富有营养,丰富一些。因为中国人认为清淡的饮食能够生津,补充夏季流失的体液;更丰富厚重的饮食能在冬日为身体提供更多能量。

  皇帝的膳食主要由猪肉,羊肉和禽类和蔬菜组成。所有装有食物的餐盘都必须是盖着的;等皇帝在餐桌前坐下,才能打开。

  主菜包括燕窝羹,鸭子,鸡,鹿尾,猪肉,糕点和腌菜。但御膳不能有牛肉。在皇宫里吃驮兽的肉被认为是一种罪孽。

  中国清朝的皇帝们吃饭有个惯例:除了特殊的庆典之外,一日三餐都一个人吃;不用家人们陪同。尽管乾隆皇帝偶尔会约一位爱妃共进晚餐,但按当时皇宫的规定,除了太后,皇帝用膳时所有人都得站着。

  除了没有饭搭子,这位老外还惊讶地发现清朝皇帝吃饭的时间和地点都不固定!

  在清代,皇帝并没有固定的地方和时间用膳。当皇帝想用膳了,他会告诉身边的侍卫。他当时身处何处就会在那个地方附近坐下用膳。

  中国的帝王经常活在被暗杀的恐惧中。哪怕是对身边最亲近的侍从和侍卫,他们都不会完全信任。对于负责他饮食的官员和公公们,皇帝那就更不放心了。

  皇帝用膳的餐具包括:搪瓷碗盘,青白玉葵花盖碗,金银线绣花餐巾。清朝皇帝的膳食都放在黄金餐盘或者独特的瓷器里。

  还有个老外好奇,中国古代是否有皇帝娶过很丑的女人?她是谁?为什么皇帝会娶她?毕竟皇帝拥有那么大的权力,想娶什么女人娶什么女人。

  当然有啊!中国倒数第二位皇帝光绪皇帝就娶了自己的表姐隆裕(1868年2月3日1913年2月22日)。如图所示,她是不是“美”呆了?

 
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